Тарталетка с ягодами и черешней

ПОРТФОЛИО · КОНДИТЕР / ШЕФ-ПОВАР

Павел Альвовский

Шеф-повар / кондитер — французская школа, собственное производство, ресторан FRANK

Обучен классической французской кондитерской технике. Прошёл отбор на чемпионат России WorldSkills по кондитерскому искусству (2018–2019). Построил собственное кондитерское производство Magicake. Сейчас — шеф-повар ресторана FRANK.

2018–2019Отбор на WorldSkills Russia, кондитерское искусство
MagicakeСобственный кондитерский бренд, продажи через Instagram
2025–2026Шеф-повар, ресторан FRANK